Vino La Closerie Les Beguines Extra Brut : Dorado brillante. Nariz de buena intensidad pero sobre todo con volumen y

Dorado brillante. Nariz de buena intensidad pero sobre todo con volumen y profundidad, ligera reducción inicial, destacan los toques de frutos secos, algo de algarroba, ciertos recuerdos a fruta con hueso y notas a hierbas aromáticas mediterráneas. En boca el ataque es excelente, magnífico el desarrollo y con buena longitud. Excelente acidez, cremosos (con una excelente integración del carbónico), suave sensación cítrica y muy buena estructura.