Vino Gilliardi Dolcetto di Dogliani Vigneto Maestra 2003

Vuelto a catar ahora y me reafirmo en lo comentado en mi anterior nota y en lo comentado por Ricard. Un vino agradable, facil de beber, muy bien integrado tanto en nariz como en boca. De nuevo bastante afrutado en nariz, asi como especiado y balsamico. Y en boca esta redondo y pulido, y es de un final largo. Muy rico.

Color picota bastante cerrado con ribete violaceo mostrando bastante juventud.
Nariz de buena intensidad y bastante franca. Una buena carga frutal (ciruelas y moras) dan paso a una buena carga especiada (pimienta, laurel, comino). El fondo es algo mineral. En boca está bastante redondo. El equilibrio es muy bueno y el paso por boca es muy agradable, fresco. Final no muy largo.

Picota intenso con ribete grana.
Aromas intensos, francos donde se mezclan con buena armonía frutos rojos y negros frescos, notas especiadas -clavo- y abundantes hierbas aromáticas -romero, laurel, tomillo.
En boca es sabroso, de buena intensidad con el tanino prácticamente integrado y una acidez muy fresca. Resulta goloso pero no cansino aunque, quizá, un pelín rústico. Buen paso frutal, especiado y balsámico. Final de buen recorrido y agradable persistencia. Muy agradable de beber y con buenas sensaciones.