Vino Don Jose 1905 2002

Este vino es mi favorito. En nariz se perciben aromas afrutados y amaderados. La boca confirma nariz. El vino muestra todo su potencial despues de trasvasarlo o descorcharlo una media hora antes. Hasta el momento, todas las personas que lo han probado han afirmado que es un vino excelso, principalmente por ser la primera añada de este viñedo.

Vino muy platicado y no antes probado. Viene en una botella obscura muy interesante con una etiqueta muy bien lograda. Se aprecia un vino color tinto intenso, con ligeros cristales y posos que no fue necesario decantar. Consistencia media, piernas interesantes por su 14% de alcohol. En Nariz se aprecia un olor a madera interesante, no molesto, con mezcla de ciruela pasa, ciruelas negras. Se incrementa al agitarlo vigorosamente. En boca se confirma la madera, pimienta negra, frutas rojas. El vino con un transito interesante y un final equilibrado que nunca lastima el paladar anterior y posterior.