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Vino Piedra del Sol 2004: Volvi a escoger este vino para la cena del Domingo de Pascua. El maridaje
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Volvi a escoger este vino para la cena del Domingo de Pascua. El maridaje
doctortjk 21/04/06 21:45
Fecha cata: 15/04/06
Volvi a escoger este vino para la cena del Domingo de Pascua. El maridaje fue con Salmon sobre cama de Lentejas de Puy. Soberbio, temperatura no tan fria en el servicio: 8 grados (medida externa e internamente). Un sabor delicado, frutal y herbaceo al mismo tiempo, elegante, que llega a boca y me recuerda un poco la salinidad del Valle, un poco esas yerbas del campo que aqui denominamos "Chaparral". Aumento mi calificacion
