Vino Sumarroca Gran Brut Allier : Discreto Cava Catalán, se presenta vestido en dorado pálido, con

Discreto Cava Catalán, se presenta vestido en dorado pálido, con iridiscencias lima-limón, de burbuja irregular y ascensión caótica para coronar en parecida corona, por momentos densa, por momentos pobre. Carbónico descontrolado!
En Nariz, se perfila entre césped y limón, alguna estridencias cítricas por limar y demasiado verde con irritante presencia de tréboles y hierba húmeda.
En Boca, entra liviano, fútil y algo efímero, recorrido muy cítrico, irritante aunque fresco, notables aristas alcohólicas por integrar. Final sin pena ni gloria, discreto y rápido, sin dejar apenas recuerdo, ni impresión alguna, eso si, mi bueno, ni malo.