Saca de 2011 (se sacan entre 7650 y 1000 botellas al año). Con alrededor de 80 años de edad media este vino de atractivo color ébano y que tinta la copa, proviene de la añada fundacional de la bodega. Tiene una nariz con raza, en la que los matices de uca pasa, los recuerdos a café torrefacto y los recuerdos a regaliz negra sobre un fondo de especias exóticas dan paso a un vino con notables amargos, de paso fluido pero con densidad, dulzor equilibrado, largo y con profundidad.
Yo creo que junto al 1905 de Pérez Barquero es mi PX montillano preferido, los de Toro Albalá como el 1910 Liébana o el Convento 1946 son muy buenos pero con otro registro distinto. Este de Alvear es una bomba en boca por su enorme vejez. El sábado tengo comida con amigos y llevaré una botella de la saca del 2004 para terminar bien…
Saludos,
Eugenio.
De hecho veo que no he puesto la fecha de saca y creo que la tengo en mis anotaciones. A la tarde -si la encuentro- la añado.
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