Vino Señorío de Andión 2001

Primeros signos de madurez en este vino que tantas satisfacciones ha dado.
Color picota que va perdiendo brillo e intensidad y primeras notas anaranjadas en los bordes.
La potencia de la fruta se ha atemperado y aunque siguen las notas de moras negras se aprecia más intensidad en regaliz y sobre todo en notas minerales.
Está elegante y tiene una boca redonda y afinada que invita a beber pese a que se aprecia más ligero con el paso del tiempo. Retrogusto muy largo.
Multitud de residuos en botella y copa.
Buen corcho en buen estado con infiltraciones hasta su mitad.

Madurez, equilibrio y punto álgido de evolución son algunas de las sensaciones que parece querer transmitir este vino en este momento. Asentado e integrado en sus aspectos frutales y compotados, mineralidad leve, cierta elegancia , distinción y contundencia. Boca fina y pulida , muy largo

Visual: Picota muy intenso, muy cubierto de capa, densidad alta y lágrima de intensidad media-alta
Olfativa: Intensidad aromática media alta, de buena calidad, muy complejo en nariz con notas de fruta madura, vainillas, maderas finas, notas de pastelería y lácticos
Gustativa: Ataque meloso y suave, conserva todavía una buena carga de acidez, llena la boca sin molestar, es largo y elegante..
Buen vino de Navarra

Botella negra con su escudo en relieve e inicial identificativa.
Cereza muy intenso de borde escaso y con una lágrima en auténtica parada de imagen, genial.
Aromas también muy intensos, moras negras, regaliz negro y chocolate negro, ¡toma ya!. Elegante, con una gran presencia del roble que incluso destaca sobre lo descrito pero que en absoluto lo enmascara, todo lo contrario, lo realza si cabe, aporta buenos tostados a la par que finura.
Muy buena estructura, potente, fruta madura y licorosa, muy sabroso, elegantísimo también en boca, con un postgusto muy rico y de largo recorrido, a este le queda... le queda.
Imprescindible decantar, me ha dejado la última copa llena de poso, aunque... a mi me da igual, me lo he "comido" todo.
Perfecto para tomar ahora, aunque aguantará como bien he dicho un tiempecito.
Cuando compras algo sin tener referencias y basado por tu intuición y encima te encuentras con esto... la alegría se multiplica.

Rojo cereza de capa media con ribete purpura con tonos pardos.
Aromas de frutos rojos de correcta intensidad, balsamico, con aromas de buena crianza, especiado, canela, pimienta.
Untuoso, estructurado, con cuerpo, con un toque taninos dulces a mediación, con buen paso de boca, buena duración en boca con fondo afrutado, moras.

Picota con reflejos granate. Nariz intensa, expresiva y fresco, con un cierto carácter mineral, con suaves notas balsamicas, algún recuerdo especiado y fruta madura en abundancia (bayas rojas y negras). En boca tiene un ataque impetuoso, con buena acidez y excelente recorrido. Tiene cuerpo y densidad pero le falta muchísima botella para domar esos taninos algo agresivos que muestra en este momento. Habrá que seguirle la pista y recatarlo en unos meses. La mala noticia es su precio: Unos 23€