Amarillo pajizo, burbuja pequeña, abundante y constante. Nariz algo mate,
NOTA DE CATA:
5.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo, burbuja pequeña, abundante y constante.
Nariz algo mate, donde despuntan tonos de manzana y algo de hierba recien segada.
En boca resulta moderadamente seco pero excesivamente ácido, con el carbónico poco integrado y que llena demasiado la boca.
Paso amanzanado. Final de corto recorrido y postgusto amargo.
Para olvidar.