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Vino Alión 2001: Redondo y equilibrado
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,6 10 |
Rojo cereza muy intenso con menisco granatoso, límpido, con lágrima lenta y abundante. Capa media –alta. No me pareció que denotara el paso del tiempo.
La nariz es de buena intensidad y elegancia con su fruta roja, sus balsámicos y sus suaves notas maderosas. Todo con ello en perfecta armonía de las especias, las vainillas, el monte aromático y el chocolate blanco junto la mina de lápiz.
El ataque en boca es pura cremosidad, fresca. Con un recorrido pleno y envolvente, con muy buena carga frutal y taninos sedosos y golosos. Largo y retronasal a chocolate blanco muy rico.
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