Vino Cvne Reserva 1999

Color rojo cereza de capa media. Nariz de intensidad y complejidad medias con aromas de frutos rojos y negros, tostados y especias (pimienta y algo de vainilla). En boca es un vino fresco, no excesivamente largo ni sabroso, pero agradable, aterciopelado, con buena estructura.

No ha envejecido mal, pero tampoco me ha entusiasmado este vino que tenía guardado ya un par de años. No puedo valorar la RCP ya que fue un regalo.

Cereza de capa media-alta. Comienza explosivo y frutal, pero va perdiendo algo de la "alegría" inicial sin poder llegar a equilibrarse, ya que las notas de madera, predominantes, y de fruta no están integradas por el momento. En nariz aparecen notas de caramelo tostado, maderas clásicas, carne, cueros y pimienta. En boca repite la nariz, y destaca su acidez, que da viveza y se conjunta bien con el alcohol (éste se hace notar), haciéndolo sabroso. Hay estructura y abundantes taninos dulces que potencian los recuerdos de frambuesa, aunque en final son los taninos secos del roble y la calidez los protagonistas. Necesita botella aún, así que agradece el aire y está mejor al día siguiente. Me dejó una muy buena impresión de futuro.