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Vino Santo Tomas "Unico" 1997: Esta es una nota de cata anterior a mi ficha de abajo. La encontré entre
| Calidad-Precio: - 10 | 8,8 10 |
Esta es una nota de cata anterior a mi ficha de abajo. La encontré entre
Daniel P.Whitaker 18/12/06 20:43
Fecha cata: 01/05/03
Esta es una nota de cata anterior a mi ficha de abajo. La encontré entre papeles y papeles que iban a dar al cesto de basura. En fin, que la incluyo sólo con carácter testimonial relativo a la evolución de este vino. La fecha de cata es aproximada.
Escarlata bien tintado, ribete teja. Nariz compleja, con aromas de piel, caza, fruta muy madura, roble avainillado y chocolate. En boca repite las sensaciones, intenso y de recorrido largo entre notas tostadas. Final largo y frutal. Quizá tiene algo de exceso de extracto.
