Vino Vino de Piedra 2001

Uno de los mejores vinos Mexicanos que haya probado, hace unos años estaba excesivamente tánico, pero ahora creo que esta en su momento óptimo de consumo.
Presenta aromas complejos y agradables, con una nota muy notoria a rosas, fruta roja y negra, y el toque especiado típico de los vinos de esta región.
En boca, el tanino esta muy fino, bien pulido. Buen equilibrio y balance.
Fruta muy elegante. La nota salina típica de los vinos de esta zona se presenta de una manera muy leve, por lo tanto en lugar de molestar, le da complejidad al conjunto.
Aún tiene vida por delante.
En su momento me costó la mitad de lo que cuesta actualmente.

Color marrón, ribete anaranjado, capa baja. Color nada común para un vino de Piedra, vino cerrado en muchas otras ocasiones que lo he descorchado; aunque me está convenciendo parece que va evolucionando muy bien. Nariz integrada a fruta negra, arándanos y pimienta negra. Ataque franco de buena acidez, tánico y de buen peso. parecería que están cambiando el estilo de corte moderno de esta bodega, a uno más sutil.