Vino Pommery Brut Royal

Amarillo dorado atenuado, algo mate.

Poca intensidad aromática, con una buena paleta aromática sin embargo: corteza de limón, maracuyá, bollería, crema de leche, algún tostado y balsámicos.

Suavecito y fresco en boca, cremoso. Burbuja escasa e inconsistente. Equilibrado, elegante, recuerdos de mandarina.

Está rico, pero no para pagar 50€. No me ha emocionado.

Amarillo claro, algo blanquecino plata, burbuja finisima, nada nada acido, fresas, citricos suaves, nobles nueces. En boca suave, manzana y lychis. Me gusto la madera suave, y las peras limoneras.

Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz aromas frescos, con notas de manzana, cítricos y florales. En boca es fresco, cremoso, con buena acidez y buen recorrido. Es un champagne sencillo pero fresco y agradable. Lo probé en la feria de Perelada y lo ví por debajo de los champagnes de su misma empresa de Heidseck&monopole.

Dorado claro. Burbuja mediana que forma corona.

Intensidad media. Bollería, cítricos, tostados, crema pastelera, hierba fresca.

Buen ataque. Redondo, refrescante, burbuja agradable. Paso suave. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo a bollería y cítricos.

Pajizo verdoso, con destellos dorados. Limpio y con no excesivo brillo, mortecino. Burbuja muy pequeña y vigorosa.
Nariz de nivel medio, en la que destacan flores blancas y levaduras.
En boca, tiene una grata acidez, y se nos muestran acentos cítricos, a flores, pan blanco, y hierba. La burbuja llega a ser algo punzante.
Final compensado y relativamente largo, con recuerdo a almendras no muy amargas.
Postgusto relativamente largo que se difumina poco a poco.
Muy redondo y compensado. Se desenvuelve bien y evoluciona dentro de unos sedosos parámetros.
Proporcionado y fresco.

Color amarillo dorado claro.
Aromas de buena intensidad a buenos tostados, levaduras, frutos blancos, flores, hierbas aromáticas, toques de cítricos melosos, panadería fina y notas cremosas, bastante complejidad y toques elegantes.
En boca es fresco pero sabroso, el paso de boca con buen equilibrio y con un carbónico bastante bien controlado, recuerdos frutosos de tostados y panadería, buenos toques de elegancia en su recorrido en boca y muy redondo, el final largo y con muy buena persistencia.
No es para tirar cohetes, pero es un buen champagne, el problema que cuesta sobre los 30 € y la RCP no es todo lo excepcional que se quisiera. Me ha salido de nota un 895, pero le voy a poner un 9 ya que me ha gustado.

Dorado limpio y brillante, burbuja pequeña y abundante.
Aromas de media intensidad con toques de flores marchitas, pastelería, frutas blancas maduras, piel de cítricos, miga de pan y alguna traza mineral. No muy complejo, pero sí muy fresco y sobre todo limpio.
En boca se muestra redondo, vertebrado por una lineal acidez, cremoso en el paso y amplio en el final donde nos deja notas de frutos secos amargos y frutas maduras. Buena persistencia y carbónico bien integrado.
Un buen brut de base que como es habitual nos muestra el estilo de la casa, es este caso muy fresco y espontáneo, predominando la linealidad y el equilibrio. Interesante champagne, aunque un poco caro para su nivel, unos 35 euros.

Burbujas muy importante, nariz con poca intensidad , boca con falta de gusto agradable,
nada interesante en la botella.

Color amarillo dorado, con abundantes burbujas de pequeño tamaño.
Nariz fresca, con toques florales y herbaceos.
Boca fresca y cremosa, con buena acidez.
No me enamoró.

Amarillo levemente dorado. Burbuja pequeña.
Notas de levaduras y bollería fina. Pomelo y fruta amarilla.
En boca es elegante con buena integración del carbónico.
Buen champany sin estridencias