Vino Château Climens 1998

Si Yquem es el Rey,Climens es la Reina.Este Climens 1998,esta delicioso.Color ambarino,brillante,precioso.Nariz algo cerrada,pero abriendose con unos aromas espectaculares,complejidad,profundidad y persistencia.La boca muy fresca,textura magica,envolvente,deliciosa,elegancia y gran retronasal.Un gran Climens.

Oiga usted Caballero,

El Château Climens, El "Seigneur de Barsac" , un pedazo de Primer GCC de Sauternes, no tiene nada de gama media, casi me plantearía dicha calificacion en el "Les Cyprés de Climens", y más en un pedazo de añada como el 98.

A muchos catadores acostumbrados a sauternes la limpieza, vinosidad y acidez de Climens les podría parecer ligereza, nada mas lejos de la realidad...

Catar con Bérénice Lurton, cosa que he gozado en alguna ocasión, te hace descubrir la grandeza de esta casa, y como en algun artículo he puesto, es la unica propiedad en ir haciendo sombra a los vinos que hoy en dia estan en manos de su primo, Yquem...

El vino en si, evidentemente es de una largisima trayectoria, tiempo al tiempo para que aparezca dorado y confitado, pero el terroir de Climens saldrá con los años y no se si será mejor o no que el Yquem del 98, pero más neto y punzante ya lo es.....

Oh la la!!!!. Mon Dieu!. C’est magnifique!. Reconozco que es mi primer Sauternes, de gama intermedia, aunque quiero dejar claro, clarisimo el increible parecido, y que esto sirva como homenaje a LDH, al ENORME blanco gran reserva de López de Heredia que hace pocas fechas tuve la oportunidad de catar, del 81 y tengo en la recamara un esperado 73. Por qué?. Pues su nariz es muy parecida a ese gr de LDH, amielada con esos orejones inconfundibles y que abruman por su imborrable huella, ese leve cítrico que aún permanece en boca, con una acidez aún presente y que confirma palabras de otros, que será longevo, que esa fruta en boca, más orejones, y un mineral que aparece por retro hacen un espectáculo digno de una celebración, así ha sido. Magnífico con una tabla de patés y con roquefort en abundancia. Uffff!!

Dorado brillante e intenso. No parece demasiado denso. Nariz potente, con algún matiz difícil de describir que no me acaba de gustar. En boca, produce sensaciones muy placenteras por la acertada combinación de bellas cualidades "táctiles", ácidas, dulces e, incluso, afrutadas. Muy interesante. Poco acostumbrado a catar vinos dulces, poca experiencia con el Sauternes, ... quizás esperaba más de esta botella. Quizás habría que haber esperado unos años más. En cualquier caso, una copa maravillosa.

Amarillo subido con brillo propio. Lágrima abundante, rápida y juguetona.
Aromas cítricos ligeros,pinceladas de jenjibre, algo de miel, y flores blancas abiertas en primavera. Todo muy mezclado, y abundante!
Boca espeluznante, cierto abocado enmascarado por la acidez reinante. Muy buena relación dulce/ácido, hay de todo! Gustoso y muy sabroso.
Retro de mineral calcareo, y manzana asada. Laaaaaaaaarrgggoooooo.
Con esa acidez, y esa estructura doy la razón a Paco en su anterior comentario, este vino tiene cuerda para muchos decenios. MAGNÍFICO!

[MdV] Dorado brillante. Nariz muy atractiva con notas de albaricoque y piña en almíbar, toques de miel, flores blancas, orejones y un suave punto de mantequilla. En boca es glicérico, denso, con magnífico equilibrio entre dulzor y acidez, buen recorrido y un retrogusto que trae suaves recuerdos amielados. Se comenta que no suelen estar en plenitud antes de los 10 años de su cosecha de modo que éste aún debería crecer y ganar en complejidad.