Vino Chateau D´Yquem 1998: Perfume francés

Esta fue una cosecha caracterizada por estar elaborada con dos oleadas diferentes de uvas recogidas unas en septiembre y otras en octubre. Esta característica diferencial hace que el 98 sea un d'Yquem en el que predomina la frescura en vez de la opulencia.
Abierta la botella unos minutos antes de su consumo, podría haberse decantado, comienza a emanar un aroma que invade todo a su alrededor.
La primera copa nos deja ver un amarillo ligeramente dorado con chispas ambarinas que fluye compacto al movimiento. Antes de acercar la nariz ya podemos identificar mucho de lo que nos aguarda, miel refrescada por un toque cítrico invade el ambiente.
De cerca se muestra frutal, con albaricoque y miel como dominantes. Dejamos que respire y mientras disfrutamos de su voluptuoso movimiento en copa empezamos a despertarle los aromas a piel de cítrico (naranja o mandarina), piña muy madura, pastelería amielada, ligeros frutos secos y toques florales.
A mi me resultaba imposible dejar de girar la copa sobre la mesa para ver los reflejos dorados que emite mientras libera aromas de una intensidad más propia de un perfume que de un vino.
Al llegar a la boca la nariz se ha saturado con el aroma por lo que necesitamos unos instantes para encontrarnos con un vino más fluido de lo que aparenta pero que llena la boca, redondo con la acidez perfectamente integrada, masticable y elegante, sobre todo elegante. El retrogusto es muy largo con dominio de las notas iniciales de miel y cítricos que invita a seguir bebiendo, si puedes quitar la vista de la copa.
El corcho muy bueno y en perfectas condiciones.
Parece que la botella le ha sentado muy bien a este "jovencito".
Es toda una experiencia acercarse a este vino único, cualquier d'Yquem, que parece elaborado por un alquimista del perfume en un sótano de un castillo francés.
La RCP es excelente porque en mi opinión da igual lo que cuesta después de beberlo, sobre todo si es tu primera vez.