Vino Vall Llach 2001

El vino tiene todos los ingredientes para ser uno de los grandes: potencia, elegancia, estructura, capacidad de guarda y terruño. Tiene una excelente expresión de Carinyena. Huele a fruta tostada, leña, humo. La reducción en botella le está otorgando gran elegancia y complejidad; los aromas están muy integrados y es algo difícil desmenuzarlos. En boca es sedoso, con el carácter que se espera de un Priorat, pero con finura y elegancia, con una finísima fruta y taninos muy bien fundidos. Largo y con retronasal con recuerdos tostados. Una lástima que este agotado pues, hay que reconocer que debe ser una de las mejores añadas del vino.

Rojo cereza
terruño,pizarra,tabaco
minereal ,cabernet muy suave,trabajado.

Ke Riiiiiiiiiko!
Sin duda y cada día mas, mi bodega de Priorato preferida.
Vuelvo una vez mas a confesarme poco a adicto a esta D.O. pero, no dejo de reconocer, que cuando encuentro algo bueno de la misma, me sorprende y mucho...Y éste, es un buen ejemplo!
Se presenta muy bien vestido en un Picota Cubierto, ribeteado en Cardenalicio.
En Nariz, se expresa muy atractivo y personal, mucha fruta roja y negra, todo bien maduro, flores oscuras, ahumados, hoja de tabaco habano, tostados, cacao, toffee, maderas de calidad y multitud de especies, sobre fondo mineral muy bien definido y repartido entre grafitos y pizarras. Muy completo, Complejo, intenso e interesante!
En Boca, Otro Cañonazo! Potente, Sabroso, Sedoso, Personal, Original y Cálido. De magnifico ataque y mejor recorrido, sedoso y envolvente y magnifico final amargoso, goloso, elegante, pleno y completo.
RetroNasal achocolatada y mentolada, After Eight!!!
Compensadísimo y equilibradísimo en todo!
Muy rico, riquísimo!
Excelente recuerdo aterciopelado de adecuada duración y persistencia.
Genial!
Magnifico!

Bonito color cereza intenso, con ribetes violaceos, en nariz acredita buenos aromas a la fruta roja y negra muy madura sobre un importante fondo de aromas a toffe chocolate y tabaco, el paso por boca es sedoso envolvente, persistente, y el retronasal frutal y achocolatado, un exquisito vino, que no tiene tanta astrigencia y le falta tanta botella como al parecer entienden otros colegas para mi el vino esta ya para disfrutar de el, un enorme vino exquisito con mejor nariz que boca, a recomendar con garantias de quedar como diosmanda

Picota cubierto con reflejos granate. Nariz atractiva, especiada, con tostados y abundante fruta negra en sazón. Notas de mina de lápiz y suaves recuerdos a pizarra. En boca es cálido, amargoso, potente, con caracter, excelente acidez y buen recorrido. Aunque le falta bastante botella su calidad es palpable.... y tiene un espinazo más robuesto que el de un toro... de lidia.

Picota subido, ribete púrpura. Capa alta.
Nariz intensa, compleja: fruta roja madura, moras, dejes tostados de la madera, puntas de vainilla, gran mineral, toques de tinta china, cuero y recuerdos balsámicos -eucalipto.
Encuentro seco, potente, con mucho volumen. Tanino presente pero nada agresivo, muy bien trabajado y con gran elasticidad. Gran concentración. Muy sabroso, pero con un punto de acidez que lo salva de toda pesadez. Paso marcado por la fruta, las sensaciones minerales y las de la madera nueva, aún por afinar. Final de muy largo recorrido y gran persistencia. Cuando se afine, este vino será enorme.

Picota oscuro con ribete violeta. En nariz despliega con buena intensidad ( sin ser excesivamente alta ) frutas del bosque muy maduras ( en el limite de la sobremaduración ) con ligeros toques de uva madura, granero - paja, hollejos en maceración, terrosos, balsámicos, eucalipto, mentoles, sensaciones de Licorella y de madera nueva. La fruta está presente en toda la fase olfativa, quizás se percibe una puntita de acidez volátil y/o acetatos de etilo que manchan el final de la fase de Nariz. En boca es magnifico, tiene un ataque concentrado de frutas negras maduras ( ciruelas ), es amplio y con cuerpo, tiene una gran estructura, taninos dulces y frutales magníficos. En la evolución sale más fruta madura integrada en recuerdos de chocolates, cafés y menta, al igual que la retronasal. El final es algo cálido pero con un posgusto de gran persistencia y que deja la boca llena de fruta y de las sensaciones anteriores, que evidencia una excelente materia prima.