No se puede pedir más por ese precio

Compré el viernes este cava en el lineal de una gran superficie por escasos 2,5€... no marcaba oferta, así que entiendo que es precio normal de este espumoso.
El caso es que para el precio que pagué por él, me parece un cava más que digno con el que puedes comer tranquilamente sin pensar demasiado si la gente estará apreciando o no el vino.

Color amarillo dorado con burbuja bastante gruesa.
Nariz de intensidad media con notas tostadas, herbáceas, con un toque anisado de hinojo y algo de levaduras.
En boca tiene una acidez correcta, el carbónico algo abrupto pero sin llegar a molestar. Da un recuerdo por vía retronasal a mazapán y tiene una recorrido algo justo, aunque el conjunto es muy agradable.

Sin ser nada del otro mundo, no conozco otro espumoso que por 2,5€ dé más que este Jaume Serra.