Vino Quinta Apolonia Belondrade 2002

De color pajizo y pálido, con una nariz rica en frutas tropicales, donde está predominante la fruta de la pasión y la vainilla, en boca es muy complejo, la madera muy bien integrada y postgusto largo. un verdejo raro, sorprendente, y con un gran RCP.

Amarillo pajizo, límpido y brillante. En nariz hay aromas de frutas blancas y tropicales ( piña, peras, maracayá, ciruelas amarillas y chirimoya ) ensambladas con sensaciones cítricas y pequeñas puntas florales. También se percibe un fondo de hinojo - matalahúga, miel y notas herbáceas, todo con una buena intensidad. En boca tiene un ataque algo seco, evolución con rasgos herbáceos - amargosos donde la fruta aparece en forma de piel de manzana verde. Hay un paso correcto, con buena acidez frutal que le proporciona atisbos de fescor, con algo de untuosidad y un posgusto de buena duración donde aparecen recuerdos cítricos, fruta blanca fresca y sensaciones finales herbáceas con toques de amargosidad. Un magnifico segundo vino, me encanta la explicación que dan de éste en la contra etiqueta, en Francia están muy acostumbrados a este modelo de vino.