Vino Cyan Crianza 2000

Se nota el paso del tiempo. el color cereza se ve hoy rodeado por un ribete rubí que ya abandonó el violeta característico. En nariz redondo, presencia del roble y compota. En boca gran equilibrio. Suave balsámico, recuerdos del torrefacto y buen postgusto. Ha evolucionado bien y está en un momento óptimo. Un vino notable por menos de 10 euros

Rojo picota de ribete violáceo ycapa alta. Nariz intensa con fruta negra y roja madura, balsámicos, café, cacao y guinda en licor. Boca carnosa con paso balsámico y especiado, agradables taninos terrosos, cacao en retronasal y persistencia media. Muy bueno.

Picota de ribete violáceo. En nariz es de carácter más frutal que el 99, aunque menos potente. Muestra fruta negra y roja en compota y los aportes del roble (especiados) dejan sensación de estar a medio hacer (algo cerrado) para dar lo mejor en el futuro. En boca muestra táninos sedosos pero mantiene astringencia que pide también botella. Esta botella, quizá por comparación con el 99 y el Especial 00, me dejó a medio camino de lo que puede llegar a ser. A recatar en el futuro.

Rojo picota oscuro con pequeño ribete granate – violeta. Nariz intensa en la que hay fruta negra pequeña, especias ( pimienta negra y clavo ), de la serie animal ( guadarnés ), chocolate negro, café, tabaco y sensaciones vegetales – terrosas. También se percibe hierbas aromáticas, balsámicos, tostados – humo. En boca es amplio, sabroso, con cuerpo y estructura, evolución de fruta negra madura con posgusto de torrefactos y chocolate negro amargo. Buen final con una acidez integrada y de muy buena persistencia. Relación calidad / precio = 10. Muy concentrado