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Vino Dominio de Atauta 2001: A mi juicio el mejor Atauta, en su mejor momento
Dominio de Atauta
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 9,1 10 |
Picota oscuro con capa medio-alta y ribete teja, limpio y brillante.
Nariz fragante y compleja. En sucesivas capas van apareciendo la fruta negra muy madura (ciruelas), especias dulces (vainilla, canela), tostados (cacao y café), lácteos y, al fondo de todo, algo de carne ahumada.
En boca es complejo, con todo perfectamente ensamblado para el disfrute. Hay equilibrio entre la fruta, el alcohol y unos taninos dulces nada agresivos.
Elegante final bastante largo.
Rico, rico; para mí la mejor añada, en su mejor momento.
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