Vino Fino C.B.

Bodega: Alvear
D.O./Zona: D.O. Montilla-Moriles
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (% vol): 15
Varietales: 100% Pedro Ximenez
Elaboracion: Por "criaderas y soleras" con un periodo medio de algo más de 3 años.
Precio aproximado: Desconocido



Puntuación Media: 8.0   Copa4 Copa4 Copa4 Copa3 Copa0
Calidad-precio: -


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Valoraciones de Fino C.B. (111)
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Comentario de Fino C.B. Pajizo pálido y brillante con destellos verdosos. Tiene una nariz de media
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Paco Higón
31/08/07 13:18
Top 10     Fecha cata: 31/08/07

Pajizo pálido y brillante con destellos verdosos. Tiene una nariz de media intensidad pero con gran profundidad en la que se perciben notas características de la crianza biológica, así aparecen algunos toques punzantes, notas de aceitunas verdes picadas y algo de frutos secos (almendras amargas y avellanas). En boca es tiene buen ataque, con carácter, muestra una suave amargosidad, buena acidez y notable recorrido. Muy rico.


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Nota de cata: 8.0
Copa4 Copa4 Copa4 Copa4 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Pajiza y brillante, con nariz de frutos secos. Fresca y persistente en la
joseye
joseye
24/08/06 08:36
    Fecha cata: 23/08/06

Pajiza y brillante, con nariz de frutos secos. Fresca y persistente en la boca. Tomada sola, sin maridaje.


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Nota de cata: 7.0
Copa4 Copa4 Copa4 Copa2 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz intensidad media. Floral. El
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laurendor
01/08/06 07:48
    Fecha cata: 31/07/06

Amarillo pajizo, limpio y brillante.
En nariz intensidad media. Floral.
El paso en boca es seco, algo amargoso y salino. Postgusto largo.
Las conservas de Ubago han maridado perfectamente.


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Nota de cata: 7.8
Copa4 Copa4 Copa4 Copa3 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Pajizo con reflejos verdosos. Aroma punzante, intenso. En la boca es seco
leonnoel
leonnoel
31/07/06 21:32
    Fecha cata: 31/07/06

Pajizo con reflejos verdosos. Aroma punzante, intenso. En la boca es seco, fresco, con persistencia y con algo menos de amargor que los finos jerezanos y del Condado de Huelva. Magnífico. Buen maridaje con los productos Ubago pero pruébenlo con hueva de maruca.


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Nota de cata: 8.5
Copa4 Copa4 Copa4 Copa4 Copa1

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. limpio, brillante de color amarillo palido con reflejos verdosos. en nariz
buell
buell
29/07/06 19:16
    Fecha cata: 29/07/06

limpio, brillante de color amarillo palido con reflejos verdosos. en nariz aromas herbaceos y minerales.
En boca tiene una ataque suave de volumen medio franco y fresco para mi gusto demasiado seco.


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Nota de cata: 6.5
Copa4 Copa4 Copa4 Copa1 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Amarillo pajizo, con ligeros toques verdosos, limpio y brillante. En nariz
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theway
29/07/06 11:26
    Fecha cata: 28/07/06

Amarillo pajizo, con ligeros toques verdosos, limpio y brillante.
En nariz notas salinas, hierba verde, aceitunas con un fondo de frutos secos.
En boca se muestra ligero, untuoso, salino con un persistente final.
El maridaje perfecto.
Me ha gustado, aunque estos vinos no son mis preferidos.


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Nota de cata: 7.8
Copa4 Copa4 Copa4 Copa3 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Amarillo, brillante, dorado, con limon y verde, algo de mimbre y aroma
Pedrocarroquino_thumbnail
PedroCarroquino
28/07/06 10:14
Top 10     Fecha cata: 26/07/06

Amarillo, brillante, dorado, con limon y verde, algo de mimbre y aroma punzante ( crianza y notas salinas) con
recuerdos florales, incluso miel, flores y mar, el paso por boca te arrastra y vuelven los almendrados, amplio yarmónico, nítidos y elegantes aromas avellanados en retronasal. Frio en un anoche de final de Julio cae como un
abrazo generoso. Muy bueno.


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Nota de cata: 8.7
Copa4 Copa4 Copa4 Copa4 Copa1

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Amarillo pajizo, limpio, brillante con reflejos dorados. Gran potencia
marmalaga.AkAtA
marmalaga.AkAtA
28/07/06 00:43
    Fecha cata: 26/07/06

Amarillo pajizo, limpio, brillante con reflejos dorados.
Gran potencia aromática, fruta verde y frutos secos, ligeramente salino, matices florales.
En boca es denso, untuoso entrada en boca viva, con suave posgusto, persistente, a almendras amargas.
Excelente con las conservas y con todo lo que le añadimos; un vino sensacional para todo tipo de tapeo que, como alguien dijo, no es sino otra forma de comer.


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Nota de cata: 8.0
Copa4 Copa4 Copa4 Copa4 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Fase Visual: Color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y
sofia.akata
sofia.akata
28/07/06 00:42
    Fecha cata: 26/07/06

Fase Visual: Color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante, lagrima densa.
Fase olfativa: Fragante, con notas de heno y manzana; frutos secos (almendra), suavemente salino olivas.
Fase gustativa: Entrada en boca ligera, alegre, buena acidez , muy equilibrado, buena armonía, retrogusto persistente con ligero amargor (almendras amargas).
Las conservas, un tapeo muy apropiado. Un acierto.


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Nota de cata: 8.1
Copa4 Copa4 Copa4 Copa4 Copa0

Calidad-Precio: -
Comentario de Fino C.B. Color amarillo pajizo y reflejos dorados, denso, lágrima fina . Olor
basilio.AkAtA
basilio.AkAtA
28/07/06 00:40
    Fecha cata: 26/07/06

Color amarillo pajizo y reflejos dorados, denso, lágrima fina .
Olor salino, a manzana y notas de almendra amarga.
Potente, llena la boca, ligero amargor final persistente.
Muy buen precio
De las conservas de Ubago ¡Qué voy a decir yo, que soy adicto a la melva del Sur!


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Nota de cata: -
Calidad-Precio: -
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