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Vino El Gran Vino Blanco 1999

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
-

Bodega: Château Camou
D.O./Zona: Valle de Guadalupe (Baja California)
País: México
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,2%
Varietales: Mayoritariamente sauvignon blanc, con algo chardonnay y un poco de chenin blanc.
Precio aproximado: Desconocido



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Elaboración: No especificada, supongo que muy meticulosa. Enólogo asesor: Michel Rolland. Vinificador: Víctor Torres Alegre.

Varietales: Mayoritariamente sauvignon blanc, con algo chardonnay y un poco de chenin blanc.



2

Opiniones de El Gran Vino Blanco

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El Gran Vino Blanco
Calidad-Precio: - 10 9,0 10

Un amigo me trajo esta botella del que considero el más ambicioso de los vinos blancos mexicanos. Luego de volverlo a catar después de casi dos años, sólo se ha confirmado mi impresión general. Pero debo moderar mi entusiasmo.
Se ha acentuado la fruta en el bouquet, sobre todo lima, duraznos y toques de piña. Además de una crianza muy bien trabajada, las notas a miel y cera de abejas redondean un perfil aromático quizá "obvio", aunque siempre evocador. El paladar es cremoso, ha ganado peso, y la fruta además de tropical, es sensual. Notas de mantequilla se combinan con toquecitos tostados y una acidez muy refrescante. Pero el final pierde empuje y tensión. En resumen es un vino muy bien logrado y de equilibrio sobresaliente, y me recuerda a mi patria como pocos.

El Gran Vino Blanco
Calidad-Precio: - 10 9,5 10

Vino de nombre tan pomposo como enorme es el vino en sí mismo. Dorado brillante. Nariz espectacular, de miel, cera de abeja, ajonjolí tostado, hierba fresca; aireado presenta una cremosidad inolvidable, y la madera se expresa con dulces notas de vainilla en perfecta armonía con acentos intensos de flores, lácticos y miel. En boca es esbelto y sensual, con un ensamblaje bárbaro entre pera, guayaba y flores. Pero lo mejor es su terminado eterno de miel, néctar floral y membrillo.
Un tremendo vino, seductor, un gran logro de la enología mexicana que no sé definir como maestría o como magia.