Vino Viña Tondonia Gran Reserva blanco 1976

Por la fecha, y tras siete años de crianza (supongo que hasta 1983), parece una pieza de coleccionista. Sin duda es curioso.
Presenta color cobrizo claro.
Nariz muy intensa, en que se aprecia mermelada de naranja amarga, entre otros cítricos, y también tostados, cera y mieles, y humedad.
En boca resulta muy peculiar. Está bien vivo y deja sensación a fruta desecada, a oxidación muy agradable, a paso del tiempo bien llevado. Es amargoso, más bien seco y de posgusto duradero.
De los blancos catados, este es el más viejuno de todos.

Al intentarla abrir, se nos cae el tapón entero dentro la botella. Bonito color a caramelo, recuerdos a fruta muy madura y mieles..,poco más. En boca, oxidado.Muerto.Una pena.

Dorado intenso evolucionado con destellos cobrizos.
Aromas de media intensidad que destacan por su gran elegancia y carácter maduro. Aparecen las notas de miel intrínsecas a estos vinos, un acusado toque cítrico y unos sutiles recuerdos minerales. Hay también unas notas ligeras de oxidación y recuerdos de fruta madura. Bastante terciario.
En boca en cambio muestra una gran frescura, es largo, tiene buena acidez y un final de fruta amarga y madura. Muy seco y suave en posgusto.
Una añada diferente, con un carácter bastante maduro y elegante que aporta un toque de distinción. Le falta algo de vivacidad pero la suple con una enorme suavidad y equilibrio. Casi de meditación.

Color ambarino dorado oscuro. Estos vinos blancos viejos siempre me llaman la atención, inicialmente con notas etéreas y punzantes de fruta blanca y cítrica reducida, que incluso en su final traslada recuerdos de albérchigos en compota, melón dulce maduro, dátiles y licor de avellanas. Hay hierbas finas ( poleo y flor de manzanilla ) cereal malteado, toquecitos de nuez moscada y también se perciben líquenes, cortezas aromáticas y humus con hojarasca que recuerda al apreciado aroma de la Trufa. En boca es untuoso solo en el ataque, quizás con una potente acidez que lo vuelve seco y ágil en el paso, para enseguida trasladar sabores reducidos de fruta escarchada en la evolución, con rasgos amargosos y almendrados verdes. Retronasal cítrica, cereal malteado y de tabaco mojado. Posgusto fresco, seco y frutal ácido – amargoso. Es un vino diferente, entre lo viejo, lo complejo y lo evolucionado, que no deja indiferente en sus sensaciones, pero que también te hace pensar en la valoración personal del mismo. Curioso el hecho de que en algunos aspectos, sobre todo en boca, me recuerda a los amontillados secos jerezanos.

Bueno, una experiencia. El corcho, sobreviviendo al las sospechas... Imponente. Desde el mismo momento de abrir la botella, por el gollete, un limpio aroma de uvas pasas. A partir de ese momento, todo muy cambiante y lleno de emoción. El color fuertemente dorado, muy brillante, tras dos horas abierto se va haciendo oro viejo. En nariz a esa impresión inicial de pasas, va añadiéndose un complejo frutal fresco y dulzón a la vez: orejones de albaricoque, caramelo de lima, mermelada de limón, cáscara de naranja. Luego vienen las notas de cera, incienso y leves sugerencias ajerezadas. Uno presiente en nariz que en boca va a ser ácido y lo es hasta extremos tremendos pero en absoluto ofensivos. Aporta una enorme viveza a un vino que, por lo demás es ligero en boca, aunque no simple. Citricos, lácteos (tofe), nueces de macadamia.. Lo cítrico y el tofe superviven a lo demás en un eterno final. Recorrido para otros diez años.

Drunk at the seaside with a good paella. Impressive nose, with a complex range of aromas that increase gradually. A little more complex than the magnificent GR 81 I had drunk immediately beforehand. Great mouth, good balance, leaving behind the overall sensation of a great white, complex, expressive and profound. Nothing to do with the punished bottle we drank in May. This was much livelier. A wine for enjoyment and reflection.

Después de una primera mala experiencia el vino -esta vez- se muestra exultante en nariz, con enorme frutosidad donde la fruta amarilla (ciruelo y albaricoque) y un punto de pera Williams se unen a los toques florales y un leve recuerdo ¿a poleo recien cortado? En boca la acidez es de nuevo el ligazón de la estructura, curiosamente muy frutoso y de buena persistencia.

Tomado al lado del mar, acompañando una buena paella. Impresionante nariz, con una gama compleja de aromas que crece poco a poco. Algo más complejo que el magnífico GR 81 tomado inmediatamente antes. Muy buen paso de boca, con buen equilibrio, dejándote la sensación global de ser un gran blanco, complejo, expresivo, profundo. Nada que ver con la botella ";castigada"; que tomamos en mayo. Este estaba mucho más vivo. Vino de placer y reflexión.

Dorado oscuro. En nariz hay notas de evolución, junto con notas amieladas, de orejones y un fondo muy mineral (comparte un perfil aromático parecido al de un Tokaji). En boca la acidez es poderosa y contundente, quizás todavía no integrada. Es muy largo.

Añadir a los acertados comentarios anteriores que hablamos de un gran vino que, sin embargo, quedó un poco por debajo de sus hermanos 64 y 81. Su nariz es compleja y no apreciamos notas de evolución pero sí se percibe que posee menos profundidad y complejidad. Lo noté incluso un poco acuoso pero muy equilibrado. Muy buen vino