Vino Juvé & Camps Cinta Púrpura Reserva

Intensidad media. Aroma frutal, manzana golden muy madura, cítricos muy maduros, algo de flor seca. Ligeras notas de crianza, frutos secos pero en el fondo una nota un poco rara, como humedad, que no la encuentro muy limpia...
En boca carbónico integrado, agradable, estructura media, más frutal en boca que en nariz. Dulzón, un poco pesado en general para mi gusto
Post gusto medio

Amarillo pajizo ribetes que van al dorado muy brillante.
Intensidad media. Carácter flora cítrico, frutal con pronunciada presencia de la levadura de su segunda fermentación y maracdos tostados

Entrada intensa, paso ligero, final marca una nota amargosa con algo de acidez. Carbónico muy pronunciado.

VISUAL: Amarillo pálido de burbuja media.
OLFATIVA: Bien de intensidad, muy frutal, fruta blanca muy madura, con flores marchitas, fondos ahumados y terroir húmedo, aparecen frutos secos sin tostar.
GUSTATIVA: Suave entrada, media integración del carbónico, poca presencia, paso agradable, con medio cuerpo, bastante frutal.

Amarillo dorado. Tiene una nariz intensa, tostada, madura, algo de frutos secos, con un toquecito de humedad y algo piel de limón confitada. En boca resulta intenso, ligero, con el carbónico bien integrado, muy buena acidez y bastante longitud.

Pajizo con destellos dorados. Nariz bastante intensa que comienza algo reducida para dar paso a sensaciones tostados, un toque de barniz, algo de frutos secos. En boca ataca con intensidad, algo justo de acidez, con bastante espuma y correcta integración de la misma. Longitud media.

Color amarillo pajizo con ribete dorado. Burbuja grande al brincipio y muy pequeña, casi imperceptible, pasados apenas 10 minutos. Limpio y brillante.
En nariz es de intensidad media, con aromas a manzana golden y levaduras de panadería. Poco más.
En boca es fresco, con un toque carbónico aún por integrar. Sabor medianamente intenso, con toques herbáceos algo ácidos. No tiene mucho recorido. Ni fú ni fá...

Color amarillo pajizo, nariz con notas de levaduras, pastelería y frutos secos, toques frutales, pero en ningún caso aromas muy intensos. En boca acidez correcta y sabores algo "extraños" para un cava Brut. La burbuja no muy fina con un carbónico más propio de la gaseosa.

Burbuja fina pero no excesivamente bonita y con una corona que casi no se forma.Color pálido y de amarillo un tanto ocre y devaludado...será la añada
Nariz poco sugestiva, con recuerdos cítricos de manzana.
Boca seca con cierto recuerdo cervezero.

Espera más de un cava por el que piden 10 Euros

Color: Amarillo con ribetes dorados
Aroma: no muy intenso, le salen notas citricas mezcladas con notas de panaderia pero no mucho.
Espuma: Continua, bubuja mediana, pero al cabo de un rato dersaparece en la botella!
Boca: entrada fresca, evolucion progresiva, y un postgusto inexistente.

Demasiado cara para lo que es

Color amarillo dorado con burbuja de tamaño medio.
En nariz detectamos aromas de levaduras, cítricos, manzana verde y tostados.
En la boca los tostados se multiplican, desplegando un buen cuerpo, una correcto recorrido y una buena acidez. Falta integración del carbónico pero no llega a molestar.

No es un cava que compraría pero debo reconocer que es correcto, agradable de beber y de fácil maridaje.