Vino Fino La Ina

Vista: amarillo pajizo muy clarito.
Nariz: Muy intensa y sugerente: Frutos secos, barniz, soleras, flor de manzanilla, almendra tostada...
Boca: Muy potente y seco. Salino, punzante, con frutos secos en el paso y final muy largo con un amargor agradabilísimo.

VISUAL: Amarillo pálido de intensidad media con reflejos verdosos. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Nariz agradable, floral y de fruto seco. Notas de amoníaco, almendra seca, heno seco, paja seca y cuadra. Nariz seca, agradable y penetrante.
GUSTATIVA: Ataque potente, con peso y acidez, con mucho fruto seco en boca, salino y de postgusto largo.

Visual: Oro pálido. Transparente, muy ligero.
Nariz: Amargor, salinidad, mineral, mar.
Boca: Amargo, persistente, con cuerpo.

Un vino excelente que "engancha".

De color pajizo palido, en nariz nos muestra frutos secos y olivas verdes, su paso por boca es fresco, y poderoso, con presencia de flores y algo salino.

Amarillo pajizo, brillante con ribete dorado-verdoso. Denso, transparente y brillante.
Nariz intensa que evoca notas salinas, yodo, recuerdos de frutos del mar(crustaceos, conchas). Es punzante, con elegancia, matices de qalmendra, maderas viejas y algun atisbo de incienso y humo.
Es de paladar denso, punzante, con notas yodadas y carcter salado marcado. Complejo a su paso, dejndo notas de humo, almendras, maderas humedas, y recuerdos de vieja bota de brandy, amargo y seco. De largo y buen final.

Botella elegante y sobria.
Color pajizo claro.
Aroma marino, a sal, cáscaras de frutos secos, almendra amarga, le encuentro finura y menos punzante que otros.
Graso en boca, almendra amarga más sentida que en nariz, prolongado sabor salado.
Una maravilla. Genial con unas navajas y almejas en el aperitivo, mar contra mar.

Botella con consumo preferente antes de Agosto 2009

V: amarillo pajizo casi transparente

N: Frutos secos, piel de almendra, flores de manzanilla, punzante

B: Salino, seco y potente, amargor final que lo hace persistente. Retrogusto a frutos secos.

Consumo preferente-Agosto 08
Amarillo pajizo decolorado en exceso, con destellos verdosos.
Muy punzante con notas de crianza biologica muy marcadas, fondo herbaceo, hinojo, con una intensidad estupenda.
Buena estructura con largo recorrido y final elegante, una duración en boca muy correcta.

De los mejores finos que he probado. Un auténtico clásico del que poco se puede añadir a las catas anteriores, aun siendo un año atras. Destacar su afilada nariz, punzante y salina. Un gustazo
Excelente

Color oro viejo.
En nariz notas de brisa de mar, almendras amargas y flores ajadas.
En boca tiene una excelente acidez, paso elegante y seco que potencia los sabores de cualquier aperitivo.

Una vez más, una excelente copa de este fino.