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Vino Finca Sandoval 2001: Un vino que me habían recomendado mucho y que tenia muchas ganas de probar

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Finca Sandoval

Calidad-Precio: - 10

8,6 10

Un vino que me habían recomendado mucho y que tenia muchas ganas de probar

Karlito 29/03/05 16:35

Fecha cata: 25/03/05

Un vino que me habían recomendado mucho y que tenia muchas ganas de probar, esta vez si, me sorprendió muy gratamente.
Se presenta este Finca de Sandoval, bien vestido en un Picota muy cubierto y cerradito, ribeteado en azul eléctrico, muy bonito, lacrimoso y bien tintado.
En Nariz, se expresa serio, potente, personal, con buena carga de fruta roja, sobre todo picotas, arandanos y moras silvestres, posteriormente aparecen bombones de licor, pacharan y chocolates, toques lácteos y recuerdos de violeta...Muy completo y complejo...Muy interesante! En reposo y con tiempo aparecen balsámicos, eucalipto y monte bajo y aromáticas.
En Boca, es también generoso, potente y rico, muy bien estructurado, todo bien pulido y compensado, para llegar a un final sedoso y muy goloso.
RetroNasal de chocolate con leche y regaliz.
Magnifico recuerdo, de alargada y evocadora persistencia.
Un vinazo de los que hacen afición!

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