Vino Dominio de Valdepusa Syrah 1999: Todo un lujo de Syrah

Por no decir imposible, es muy difícil encontrar un Syrah español con diez años a sus espaldas y que siga manteniendo esta frescura varietal. Las moras y frutillos rojos se muestran muy bien ensamblados con notas de maderas nuevas, antojándose cremosas en su final. Nada de terciarios. Conforme el vino se airea sale el corazón de melocotón y hueso de albaricoque, junto a un toquecito vegetal y floral ( violetas y amapolas ). En boca es amplio, con volumen y acertada acidez, su fruta de forma madura se posa en el paladar para dejar salir por vía retroansal ciertas sensaciones especiadas y de tabaco. Posgusto duradero, frutal y de perfecto cierre mineral / hueso de fruta. En cata a ciegas jamás hubiese podido acertar su edad. Los vinos de Valdepusa desde mi punto de vista son de los más expresivos y auténticos que tenemos en el panorama nacional, pero hay otros que quizás le han tomado la delantera mediática por cuestiones seguramente subjetivas de los prescriptotes : ¿ Como iba a elaborar un Marqués uno de los mejores vinos de España ? / por otro lado, uno de los productores más activos en dar a conocer sus vinos personalmente. Ante dudas, recomiendo que prueben el Emeritus, toda una cura de humildad para los que piensen en que en los TOP 100 españoles está toda la verdad....