Un Champagne diferente, muy equilibrado, redondo, elegante, con una fina mineralidad que acompaña una comida de manera maravillosa. Excelente. Color amarillo dorado con reflejos anaranjados. Con un carbónico fino. En nariz aromas a fruta blanca, manzana verde, cítricos, mantequilla, brioche y notas minerales. En boca entra de maravilla con un paso por boca muy pleno, envolvente, redondo, refinado y muy elegante. Muy buena acidez, carbónico muy integrado. Sabores frutales, tierra mojada y notas minerales. Un final largo y muy gozoso.