Vino Casa Madero 2000

Nariz con notas frutales (cerezas rojas), vainilla, refresco de cola. En boca es simple pero bien hecho, con recuerdos a chocolate y cedro. En el final aparece un eco a flores muy agradable. Coincido en que tiene el cuerpo y el tanino suficientes para acompañar las comidas.
Este vino ganó la medalla de oro en su categoría en el concurso mundial de Bruselas, lo que quizá aumente las expectativas a la hora de abrirlo. Pero si uno lo juzga por lo que es y no por lo que uno quisiera que fuese, es un buen vino para el diario, que debe mejorar en la bodega por 3 o 4 años.

Color: Granate intenso con bordes cereza

Aroma: Vinico muy suave con recuerdos de ligeros de madera

Sabor: Equilibrado con poco cuerpo pero redondo y final con un ligero retrogusto casi dulce

Correcto para una pasta o carne de ave sin salsa