Vino Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 1981

Me encanta, pero lo que mñas me sorprenden es como se adapta a paladares tan diferentes. Raro es abrir una de estas maravillosas botellas y no encontrarse con caras de aprobación. Su perfil olfativo nada tiene que ver con el perfil típico de un blanco español, resulta maduro, pero fresco, perfumada y muy elegante, destacan las notasde miel y orejones, las notas de piel de limón escarchada y los delicados matices especiados. En boca tiene un ataque excelente, el paso muestra nervio, cierta untuosidad, muy buena definición, y es largo y equilibrado. Hay que probarlo!!!

Un vino con mucha clase, con un carácter impresionante a pesar de su edad.
Es de color amarillo dorado con destellos brillantes. Es un dorado que expresa experiencia.
En nariz aromas a madurez como fruta blanca madura y pasada, flores marchitadas, mermeladas.
En boca presenta un ataque impactante con una acidez estupenda. Es de gran recorrido con mucha persistencia que proporciona recuerdos maduros muy duraderos.

Vino absolutamente maravilloso, lleno de juventud y fuerza, joven, lozano, aroma y sabor de una complejidad absoluta, ahora se notan mucho las flores ajadas, y barnices, pero hay tanto y tanto ¡. La boca redonda como pocas, con estructura y volumen alucinantes. Para beber místicamente... y aún va a más, seguro.

Este es uno de esos vinos que require mucha lentitud para saborear el conjunto. Tiene un ataque imprevisto con mucha melosidad, hierbas aromásticas, romeros y unos cítricos entre ahumados. Hay fruta seca, toques minerales, hierba luisa y jazmines con mucha untuosidad. Es goloso, suavemente dotado de buen paso y acidez hasta que se detecta el melocoton en almibar que le da una redonda sensacion en boca con un final amargoso, largo, delicioso, seco y envolvente.

Amarillo dorado brillante.
La nariz es de gran complejidad, típica de la casa, con notas de dulce de membrillo, orejones, alguna nota de miel, flores, anisados, tierra y mueble viejo.
Increíble acidez en boca y una gran estructura, me hace pensar que a este vino le queda mucha vida en la botella. Tiene untuosidad, recuerdos del membrillo que anunciaba en nariz y un final muy largo. No te cansas de él.

uno de esos clásicos de Rioja que siempre merece la pena probar, en copa posee un color dorado tostado espectacular como el buen aceite diria yo, en nariz notas de vainilla, tostados, galleta, ahumados y cueros. En boca es denso, ligeramente oxidado, con buena acidez y de nuevo las notas apreciadas en nariz. Todo un chaval.

Vuelto a tomar confirma lo grandes que son estos vinos blancos de LdH para mi gusto. Una complejidad aromática alucinante que va desde aromas más dulzones de membrillo hasta aromas más amargosos de frutos secos, pasando por toques amielados, madera vieja, orejones, almíbar, piel de cítricos. Boca con gran estructura y acidez, compleja, con gran volumen, sedosa, envolvente. Muy largo. Delicioso.

Dorado muy brillante. Sin ser decantado no tarda en mostrarse complejo y pletórico de sensaciones aromáticas. Nariz intensa, perfumada, muy elegante y con notable profundidad que trae recuerdos a miel, orejones, algunos tonos especiados, corteza de limón y suaves tostados para una boca excelente. Muy buen ataque, con nervio, que le proporciona su acidez marcada y también con notable persistencia. Con estructura y notable elegancia- La temperatura de servicio -casi la de un tinto joven- sobre los 13/14º y una leve oxigenación son recomendables.

Vaya vinazo... La primera copa, como comentaba oscar, siendo para airear la botella ya resultaba espectacular. Más tarde, en la cata, color dorado intenso, algo parduzco incluso. Y en nariz, membrillo maduro, orejones por doquier, y miel de esa densa, de la que al meter la cuchara ésta se aguanta en vertical. En boca sorprende, su acidez (este vino es increiblemente joven) y un paso increiblemente seco pero perfumado, toque cítrico y más miel por retro. Una autentica pasada.

Color amarillo dorado, con tendencias ambarinas. Pesado en copa, de lágrima alegre.
Tras haberlo abierto tres horas antes, y extraida una copa para su mejor aireación, claros aromas de membrillo, cera de abeja apretada, miel, orejones a raudales, piel de naranja algo pasada, yodo, y toques florales duros de asimilar.
Boca espantósamente seca, de recorrido franco. Tacto vinoso, pero con una finura y elegancia digna de los grandes clásicos del vino europeo.
Retro muy marcado de cítrico, mineral, y una buena carga de clasicismo bien facturado! Muy, muy, muy largo, perdura en la cavidad incluso demasiado tiempo, trago corto.
Razon tienes Bosco, no fallan!