Justino's Madeira Boal 10 years old
Justino's Madeira Boal 10 years old
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
19,00%
Varietales:
Boal 100% (esta variedad también es conocida como Bual ó Malvasía Fina)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación a temperatura controlada (16ºC) en tanques de acero inoxidable. Vino envejecido 10 años en viejas pipas de roble francés de 650 litros por el sistema tradicional 'Canteiro'. Acidez total: 5.9g/l. Azúcar residual: 93.3g/l. PH: 3.52
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Opiniones de Justino's Madeira Boal 10 years old
OPINIONES
1

Visual: Ámbar-caoba oscuro de buena capa con ribete amarillo-transparente-anaranjado, limpio, brillante y de muy buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz: de muy buena intensidad a higos maduros, ralladura de piel de naranja, tostados, especias dulces, clavo, balsámicos, chocolate amargo, barnices (mueble recién pintado). Muy buena complejidad e intensidad (superior a sus hermanos varietales de Sercial y Verdelho y sólo comparable al Malvasía).

Boca: ataque potente pero súper amable, equilibrado, elegancia enorme, finura, acidez elevada (aunque quizá algo menos que los otros varietales), tacto graso y goloso, dulzón, redondo pero sin empalagar en absoluto. Todo en su sitio. Final larguísimo con recuerdos a caramelo Solano y donde, de nuevo aparecen notas a nueces, especias, chocolate amargo en retronasal y esa redondez-golosidad-acidez tan característica (y enorme) en estos vinos de Madeira.

Excelente vino fortificado. De los 4 varietales de la categoría 10 años de Justino's, es el que más me ha gustado tanto en nariz como en boca (y eso que es el que menos acidez tiene de los 4, no es el más dulce pero tampoco el que menos dulzor posee).

PVP 30-35€. Muy buena RCP.

  • Justino's Madeira Boal 10 Years Old

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