Albus 2014
Albus 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Albillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia realizada en las horas de menor exposición solar y mediante recolección manual. Selección manual de los racimos y posterior maceración en cubas de acero inoxidable durante 24 horas. Fermentación alcohólica bajo una temperatura de 16 grados. Crianza en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses antes de su filtración y embotellado final. Finalmente, estancia en el botellero durante al menos 4 meses,
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Opiniones de Albus
OPINIONES
5

Tiene color amarillo dorado con brillo metálico y aspecto glicérido.
La nariz tiene buena intensidad con notas florales secas, recuerdos a camomila, pinceladas de tiza dulce y fruta pasificada.
Tiene una entrada en boca agradable, con notas lácteas comedidamente golosas, tacto cremoso, acidez correcta y sabor a trazos de naranja amarga en compota.

El vino Albus 2014 tiene color amarillo con reflejos dorados metálicos.
En boca destaca su personalidad floral con pétalos blancos y flores secas. Le siguen pinceladas calizas, fruta amarilla fresca y también escarchada, finalizando con suaves cítricos y fruta pasificada (orejones y uva pasa).
Tiene una entrada en boca suave y láctea, con recuerdos de crema pastelera aderezada con gotas de limón. Está bien de acidez y con el trabajo del oxígeno y la temperatura despliega notas cítricas de confitura de naranja amarga.

Amarillo dorado con reflejos dorados, indicativo de cierta “edad”, limpio y brillante. Lágrima densa y grande que avisa de su untuosidad (glicerina).
Aroma de buena intensidad con marcado carácter floral (manzanilla) así como de fruta amarilla madura no definida pero agradable.
En boca entra con una acidez y frescura muy buena, con toques de lácteos reducidos, mantequilla y un ligero toque metálico que le confiere su aquel.

Amarillo pajizo, con reflejos dorados, glicérico.
Nariz de media intensidad, más floral con frutal, aromas a manzanilla, infusión, fruta amarilla y cítricos escarchados.
En boca tiene buen ataque, con peso compensado con una buena acidez que marca todo el paso, aparecen notas como licorosas y ligeros amargos que alargan el conjunto.

Color amarillo dorado. En nariz recuerda un poco a una manzanilla, es untuosos y también tiene aromas de fruta pasificada. Buena entrada en boca, te la llena. Resulta licoroso y tiene también notas de pastelería. El final es ácido y cítrico, lo cual compensa con la untuosidad y el cuerpo que tiene. Bien compensado.

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