Vino Dominio de Atauta 2000: Profundo color rojo cereza – picota de gran intensidad con pequeño ribete

Profundo color rojo cereza – picota de gran intensidad con pequeño ribete violeta, límpido y brillante. Nariz explosiva, que despliega aromas de frutas pequeñas del bosque en confitura y bañadas por una excelente sensación de tostados y madera nueva. Aparecen también torrefactos y regalices muy vivos, al igual que potentes balsámicos ensamblados con notas achocolatadas que recuerdan al “ after eight “. Aspectos minerales y ahumados. Nariz viva, potente, expresiva, de buena y nueva madera. En boca tiene un ataque goloso y algo abocado, con estructura y equilibrado, sin demasiada astringencia, evolución cálida donde aparece con media intensidad la fruta roja y negra madura. Tiene en boca un punto de inflexión muy acentuado que termina con un final de boca algo corto y amable.