amarillo ambarino de densidad y ribete cobrizo.
intensidad media, notas iniciales de fruto seco, brandy y final de avellana leve.
boca suave, con volumen, glicérica, untuosa, de gran paso y magnífico recuerdo.
precio de 9 euros por copa en la taberna palo cortado, algo caro pero por lo menos lo puedes probar.
Ámbar oscuro con ribete amielado.
Muy buena intensidad. Miel, toffee, brandy, notas de canela y frutos secos.
Buen ataque. Envolvente, sedoso, algo salino, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo licoroso y a caja de puros.
Visual:
Ambarino con tonalidades anaranjadas. Bastante lágrima.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad y complejidad. A copa parada sorprende por el intenso olor a coco. Hundes la nariz y notas que es vinoso, con maderas nobles, barnices y laca de uñas. Mueves la copa y se torna muy fragante. Sale la piel de naranja, la fruta escarchada, flores secas, pasas, datiles, balsámicos, ligeros especiados y para culminar la fase un delicioso bizcocho y crema pastelera, estos dos matices con rato de oxigenación en copa.
Gustativa:
En boca se expande. Es graso, voluptuoso, de buena acidez, con notas de panaderia, tostados, avellanas y nueces. Tiene bravura, calidez y persistencia. El retronasal es de frutos secos. Me ha parecido un palo cortado contundente, sabroso y elegante.
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