Nunca falla

No sé ya cuántas botellas nos habremos bebido en casa y en los restaurantes, siendo una de las mejores RCP ahora mismo en espumosos.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz de buena intensidad donde destaca el equilibrio, la sutileza, la mezcla de flores, frutos secos y un punto mineral muy rico que se entremezcla con las notas de limón confitado.
En boca es donde más destaca, es grueso, con esa sensación crujiente perfecta de los espumosos bien hechos, refrescante sin perder cuerpo y con una acidez excelente.

Fantástico este 2009.