Ensamblaje de chardonnay con un 20% de pinot noir de Verzy

Amarillo dorado brillante. nariz de media intensidad comienza con notas de corte maduro, con algo de bollería, toques de miel ligera e incluso suaves toffees para dar paso a un carácter frutal en el que se combina la fruta roja fresca con los recuerdos a manzana. En el fondo un peculiar toque de champiñón. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con una excelente integración del carbónico, matices goloso, bastante bien de acidez y bastante persistencia. A ese nivel de precios se queda uno como exigiendo más...