Vino Remírez de Ganuza Reserva 1998

Ahora, ahora ya está en ese complejo y elegante buquet que ha desarrollado...Fenomenal fondo frutal. Muy amplio en boca con recuerdos especiados, tabacos y algun matiz de café y terminando en una gran y persistente bocanada de sabores, con mucha armonia. Incansable.

Vino de capa alta,brillante con color cereza.Nariz explosiva muy interesante,frutas,vainilla,...Boca con potencia media,taninos muy integrados,tacto ligero,medianamente largo,en fin delicioso.Un gran vino de un gran Viticultor.Recomendado.

Deep red colour, no sign of any ageing at the rim. Wonderfully expressive nose. Red fruits to the fore. Some high toned notes and a hint of farmyard aromas, possibly brett but this wears odd. There is some spirity alcohol on the nose and palate. In the mouth it is very balanced and smooth. With time the tannins become a little dusty but this is a lovely wine more Ribera del duero than traditional Rioja, clean defined fruit with sensile use of oak. Drinking very well now.

Bebido en restoran La Tasca (B S S de Tfe).Reafirmarme en lom dicho y expuesto.Quizás esta vez más amable los elementos a juzgar ya que habia una charla muy amena...Sumamente sabroso,amplísimo,vivaz por ese tánico toque y con la acidez perfecta para embrujar el vino en la botella durante muchos años.Hay cosas que se han creado despues de nacer este vino.

Color rojo picota con ribete mas claro, y reflejos oscuros... Capa alta con lágrima muy presente y algo teñida.
Aromas de fruta negra y roja madura, vainillas suaves, algo de mineral, y una madera de cedro muy conjugada con la fruta.
En boca cambia, no sabe a lo que huele, sino que tiene una buena estructura y una acidez buena. Es seco y con un tanino presente bastante pulido ya! Sabroson..
El retro de ebanisteria, cueros, especiados, pedernal, y desvan viejo.
vino a caballo entre moderno (nariz) y clásico (Boca), me esperaba algo mas..
Precio; 36€

Rubí granatoso de buena capa. Nariz atractiva en la que inicialmente destacan las notas de caracter terciario, suaves recuerdos a cuero viejo, notas tostadas y algún toque ahumado. Se abre y aparecen los toques de fruta roja, guindas en licor, algún toque de hinojo y toques de hoja de tabaco. En boca tiene buen ataque, con carácter y elegancia, excelente acidez y buen recorrido. Con cuerpo pero ligero merced a su acidez. Muy atractivo. En una línea intermedia entre el estilo clásico y el moderno de Rioja.

Rojo cereza oscuro ribetes rubi. Densidad mas bien alta.En nariz se abre la reducción pero deja paso a una de las mejores sensaciones del vino. Matices de caoba, brillante. Muy complejo en nariz. Elegancia en los aromas a crianza y su larga permanencia en barrica. Finamente tamizado con lacteos y especias. Cafetales y tabaco. Pulido, sedoso y sutilísimo paso de boca. Retronasal amplia y reinciden las sensaciones de nariz. No sé si este vino sigue en botella creando más riqueza, pero está en un momento real.
Lo demás son tentaciones. Decantemonos.

Color picota de capa alta, con ribetes violetas, en copa quieta acredita auntenticos a romas a fruta negra del bosque muy maduras, zarzamoras y moras, sobre otros nomenos exquisito que aparecen al mover de los terciarios, se aprecian maderas finas sobre bombon de chocolate otras balsamicas y toffe todo ello en conjunción y en boca, ay en boca, pasa con elegancia envolviendolo todo ataca con elegancia cuando pasa al retronasal con festival de regusto a aquellos frutos generosos y a la no menos madera chocolateada, es todo tercipelo fino la cata de este Remirez, me ha encantado además tiene aun, así me lo ha parecido un pelin de astrindencia denotando querer mas botella lo que lo agredecera el caldo, bien hecho, muy bien elaborado su precio a mi me parece justo o muy bien relacionado para tan buen trago, palabra, son 40 euros para vd si quiere experimentarlo.

Cereza de capa media alta. En nariz es todo elegancia con una fruta muy sutil y un sin fin de especias y tostados, canela, regaliz , pimienta....muy agradable. en boca tiene una buena entrada u recorrido muy interesante y un gran final, redondo agradable y elegante una vez mas. Es de aquellos vinos que tienen de todo y te lo dan con suavidad, cariño y dulzura ...Me ha gustado muchisimo lo habia tomado otras veces y me gusto pero en esta ocasion...me enamoro.

Cereza picota ribete violáceo. Aroma no muy potente pero fino y complejo, excelentes especiados (café aromático, sándalo, pimienta, clavo), hollejos tostados, confitura de ciruelas. Boca de cuerpo medio pero de excelente estructura, con taninos aún notables, la fruta y la madera perfectamente combinadas, con personalidad y clase. También excelente el retronasal con natillas caramelizadas y todas las notas de la nariz. Se bebe con mucha facilidad, engancha (¡esa expresión más sutil que potente, de envidiable equilibrio, de los mejores Remírez!). Un vino muy disfrutable ya, aun teniendo años por delante, en los que, según surja la elegancia de la reducción, se convertirá en un vino de ensueño.