Vino Numanthia 2000

VISTA: Picota de exceente cobertura e inexperados matices de juventud.
NARIZ: Más complejo que potente. Serio. Este vino, huele requetebien!!! Jajajaja. Encontré notas de trufa, brea, turba, menta, arándanos, cerezas, fresas, regaliz. Muchísimo terruño.
BOCA: Sedoso y con una acidez brillante. Equilibrado. Elegante. Frutal. Con una retro, que es mejor no describir, porque me parece una intromisión.

Con tantos años que tiene, aún le quedan los mejores por delante. Estoy convencido.

Color rojo ciruela con ribete granatoso y capa media.
En nariz aparecen las notas de confituras, mermeladas de ciruelas, especias finas, torrefactos marcados y cierta sobremaduración.
En boca presenta un ataque potente, cierta astringencia incluso rudeza y con una acidez correcta. Sus taninos siguen siendo un tanto punzantes y no todo lo sedosos que esperaba. De nuevo presencia de la fruta negra muy madura y ciertas notas de algarroba. Final medio.
Esperaba mucho más de él.
PVP. 30€

Me dio la impresión que es un prototipo de vino de guarda, la capa era alta y eso que tiene diez años, vamos que no se veía nada por detrás.Color clásico picota.

Aromas contundentes en los que destacaría la fruta negra,regalices vamos un verdadero recital de potencia con toques especiados.

En boca sorprendió porque le vi un paso más facil de lo esperado, tanino bastante correcto, algo secante, pero de acidez equilibrada, sabroso y "llenón". Vamos que muy bien, pero siempre con esa sensación de que sería mejor abrir dentro de unos añitos.

Este Numanthia lo tomamos a modo comparativo con otro del 2006. Ibamos a catar el 2006 y un amigo que tenía olvidado en su cava este 2000 lo trajo para comparar.

Picota oscuro, con cierta evolución en ribete, algo turbio, con posos, lo teníamos que haber decantado con cuidado.
En nariz se mostró cerrado, y lo habíamos abierto junto con el 2006 dos horas antes, pero se mostró más cerrado que el 2006, le costó mucho expresar sus cualidades, aún así, ricos matices de fruta negra madura, notas de monte bajo (romero), pimienta y lácteos.
En boca se mostró franco, equilibrado, para nada descompensado, pulido y de buen recuerdo.
En resumen, buenas sensaciones, gran vino, pero estuvo por debajo de la añada 2006.
Precio 30 €.

Decantado con ½ hora de antelación y aunque no le hemos dado tiempo a respirar, reconozco que es un gran vino.

Vista: Picota de capa alta que tinta la copa.
Nariz: Pese a la corta aireación, despliega su potencial aromático con mayor facilidad que el 2005. Será cosa de la edad??. Fruta negra y roja, tostados, balsámico y mineral.
Boca: Como todos los vinos de esta casa, entrada impactante, bien integrado y redondo. Largo, muy largo.

Un gran vino, muy recomendable.

Vino que esta dormiendo. Tiene un sabor muy agradable.Las matizes necesitan tiempo para desarrolar.
Dentro de 5 años sera un vinazo...Hay que esperar, tranquilo...

Sus dos primeras cosechas, aúnque siendo notables, me parecian demasiado indomables. Este 2000 me gusta más; sigue siendo un vino oscuro y concentrado pero con una madera más a tono con el conjunto y con una fruta menos explosiva. En boca el vino está bien terminado, con taninos secos pero golosos. Desprende sensaciones balsámicas (mentolados) y tostadas (tabaco, humo). Largo y sabroso

Fecha de degustación, que no de cata 08-05-06.
Vista. Cereza picota totalmente opaco con muy fino borde morado. Promete.
Olfato. Con copa quieta da una muy buena concentración de fruta muy madura. Tras agitar la copa da balsámicos, yogur de frutas del bosque, torrefactos y maderas nobles.
Gusto. Al primer ataque es contundente, con mucho cuerpo. Algo astringente y rudo. Muy largo y con taninos nobles aun por pulir.
Corcho un 10.
Le doy un 8,5. Falto de la elegancia que le suponía. No es una obra de ingeniería a base de cepas jóvenes, sino el fruto de cepas plantadas hace muchos años. Mejorará en botella.

Después de un año y dos botellas más.
En nariz sigue siendo potente, pero se sigue notando bastante la madera, aunque la fruta ya parece imponerse casi definitivamente.
En boca también es potente, con muy buena estructura, untuoso, concentrado y sabroso, taninos todavia potentes y vivos, lo cual indica que le quedan unos años. Final bastante largo.
Mejorará un poco más en botella.

Después de varias botellas más, el vino ha evolucionado perfectamente.
En aromas se va imponiendo la fruta a la madera, aunque esta persiste, eso si fina y nueva. En boca sigue siendo una maravilla, con paso de boca muy agradable, muy bien ESTRUCTURADO, sigue en la élite siendo un gran vino.
Su único defecto el corcho, no se ajusta bien al gollete de la botella y normalmente aparecen toda la extensión del mismo mojado, de momento no afecta al vino, pero con el paso del tiempo le perdujicará.