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Nuevo lote de junio del Club Verema

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Vino Pedro Ximenez 1927 Dulce Viejo : Muy completo


Pedro Ximenez 1927 Dulce Viejo
Calidad-Precio: 8,5 10 8,0 10
Karlvin

Karlvin 16/06/09 18:38

Fecha cata: 24/02/09

De color caoba intenso, ribete ambarino y oro viejo, lagrima densa, reflejos casi rojos, muy limpio y brillante.
En nariz pura golosidad, higos secos, pasas, pasteleria, yema quemada, caramelo liquido,frutos secos de cascara, notas salinas, y algo de yodo. Recuerdos de madera añeja bien ensamblada.
Tiene un ataque calido, muy goloso, aterciopelado. Muestra una buena gama de frutas secas y algo deyodo. Es complejo y muy aromatico en retronasal, dando un toque de acidez sutil, piel de limón, el cual le aporta equilibrio a tanta golosina. Final largo, amplio y con caracter.

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