Barcolobo 2012 es explosión aromática de gran complejidad y equilibrio. Es un vino original y diferente.
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Vino Pedro Ximenez 1927 Dulce Viejo : Buena RPC
Pedro Ximenez 1927 Dulce Viejo
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,9 10 |
Aspecto: elegante color caoba caramelizado de capa media y lágrima perezosa.
Nariz: Gran intensidad y complejidad. Predominan los primarios como miel, uvas pasas, dátiles maduros y azucar caramelizado pero muy presentes también los terciarios derivados de la crianza en soleras como tostados, café licor, brandy y madera vieja. Se detecta además una punta de alcohol.
Boca: paso noble y amplio, muy persistente, cremoso aunque peca de algo empalagoso. Para tomar 2-3 copas máximo. Excelente y largo retronasal.
Buena RCP donde su único defecto es quizá demasiada dulzor.
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