Llamativo cereza cubierta con menisco rosáceo tomado. Buena capa que lagrimea con profusión, delgadez y limpieza.
Nariz de notable intensidad y moderada complejidad, en la que destacan sobremanera los frutos rojos a la sazón y los anisados. Frutos negros, licor café y regaliz negro emergen en una segunda fase. Cierra con notas especiadas, balsámicos y monte bajo. Curiosa esta nasal, que saluda cálida y se despide fresca.
Debuta en boca con la maravillosa acidez de la fruta roja en su punto, fruta que está muy presente en todo el recorrido. Ligereza no esperada, esbeltez, prestancia. Cierta rugosidad y muestra de carácter al paso. Viveza frutal a la salida, con cítricos maduros.
Notable longitud.
Me ha encantado. Una delicia esta vidadillo.
Va por ti, Bertico!
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