Pertenece a una coleccion de cavas monovarietales que acaba de salir al mercado, solamente este xarel.lo se vende por separedo de la coleccion.

Color amarillo pajizo con ribete dorado.

En nariz aparecen recuerdos de manzana golden, ligeras notas de bolleria, toque floral y vegetal, citricos, sensaciones de frutos secos.

En boca es fresco, con buena acidez, sensaciones de fruta blanca, ligeros especiados, hinojo, frutos secos, en el final le falta algo de intensidad, con un ligero amargor.