Color amarillo bien pajizo, brillante, limpio y abundante lágrima lenta. En nariz muestra una inmensa fuerza en cítricos frescos con recuerdos de pomelo amarillo, limón y lima, suaves ahumados que recuerdan ligeros tostados de una fina barrica (y no hay crianza en barrica) y que aportan una suave cremosidad al conjunto, hierbas frescas, suave salinidad que recuerda la sal gorda fría, algo de menta fresca, con el tiempo en copa surge la fruta de hueso con nísperos y albaricoques verdes, sensaciones de hinojo fresco y un suave fondo de flores blancas. En boca es untuoso y compacto en todo su recorrido, bien refrescante, los cítricos carnosos y sabrosos, ligeros herbáceos, acidez cítrica que hace vibrar el paladar, notable amplitud y a pesar de ser muy ligero tiene un gran volumen, graso, directo, compacto y persistente. Final muy largo, postgusto de cítricos frescos y retronasal de hierbas frescas.

Un Magnum de talla inmensa que mostrará su calidad con más de 2 años en botella.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/25/zarate-balado-magnum-2014/

Un gran albariño do Salnés. Cítrico en nariz, manzana ácida, salinidad, marítimo. En boca potente, marcada acidez que no molesta, envuelve, resulta liviano y elegante