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FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo (85 %) | Graciano (15%)
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Viñedos propios situados en Laserna y Laguardia, de viñas viejas (algunas de más de 100 años), la mayoría en vaso a más de 550 metros de altitud y con una producción máxima de 3000 kg./Ha. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 28 y 29º C. Maceración con los ollejos durante 25 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los quince últimos días. En barrica nueva de roble francés y americano (50%). Barricas bordelesas de roble francés y americano (50%). Edad de la barrica: nueva. Trasiegos regulares cada 4 meses. Botella: Embotellado sin clarificado, estabilizado ni filtrado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Señorío de las Viñas Gran Reserva
OPINIONES
1
Señorío de las Viñas Gran Reserva
Señorío de las Viñas Gran Reserva. Vuelve los grandes clásicos riojanos.
AntonioJesus.AkatA
05/11/15 09:22
Fecha cata:
05/11/15
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Análisis y Cata. Vino a Examen
Buscamos aromas que la fruta no puede aportar, así se definen muchos de los grandes, grandes reservas de Rioja, aromas denominados terciarios que aportan notas de cuero, tostados, madera antigua y especiados, donde la fruta se torna licorosa y compotada por su textura en boca, un vino muy equilibrado, fino y preparado para hacernos disfrutar.
✔ Galería fotográfica completa del vino by #DrWineXtreme en akataVino ☛http://www.akatavino.es/?p=21017
✍ La bodega, su esencia en ☛ www.senoriodelasvinas.com
Los vinos de la bodega en Verema ☛https://www.verema.com/bodegas/57547-senorio-vinas-serna
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