Un Ribera moderno, cremoso, tostado, cacao, que yo creo domina a la fruta y a sus sensaciones compotadas. Muy potente en boca, contundente, no muy largo en su postgusto y un pelín astringente al final
Me había llamado la atención la etiqueta de la botella y había leído lo que la enóloga y creadora de La Loba nos cuenta en su página web: http://www.laloba.es/. Por eso en cuanto vi la botella en una tienda de vinos la compré. No me ha decepcionado un ápice. Sin embargo, creo que necesita más botella para demostrar lo que lleva dentro.
La etiqueta de la botella además de estar bien diseñada, da en su contraetiqueta información precisa. La botella es pesada y de calidad.
Visualmente se muestra rojo picota con ribete rojizo y capa media alta. Tiene una lágrima bonita.
Aromas potentes a fruta negra (ciruelas y moras). Tostados en su justa medida y aprecio notas de café.
En boca es tánico, graso, corpulento. La acidez lo mantiene muy vivo. Aparece la fruta.
Tiene mucha vida. Merecerá la pena comprar más botellas y esperar unos años para tomarlas.
Botella tomada en restaurante.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete entre rubí y violáceo y lagrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta madura, tanto roja como negra, también aparecen finos tostados y ahumados, vainilla, especias, maderas finas y sutiles balsámicos.
En boca se muestra potente a la vez que elegante, posee muy buena acidez que aporta frescura al conjunto y los taninos aún se dejan notar, postgusto bastante largo, con recuerdos de la fruta y de sensaciones balsámicas.
Un Ribera mas fino y elegante de lo que nos tienen acostumbrados últimamente.
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