Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos 2012
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
12 meses en barricas
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Opiniones de Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos
OPINIONES
1

Color amarillo pálido bien brillante con unas suaves irisaciones doradas, densa lágrima lenta. Muy buena intensidad en nariz con predominio de los cítricos maduros, piel de limón y apuntes de lima fresca, suaves sensaciones ahumadas que derivan en notas cremosas y recuerdan el mousse de limón y el helado del lima, limón glaseado, hierbas frescas del monte, hinojo, recuerdos de piedra y tierra húmeda que originan una notable mineralidad, notas de pimienta blanca y suave fondo que recuerda el talco en piedra. Notable entrada en boca, recorrido bien cremoso con unos cítricos muy marcados que recuerdan el pomelo amarillo y la lima fresca, notable acidez, buena untuosidad y estructura, voluminoso, intenso, pimienta blanca, suaves tostados que le dan estructura, larga persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal ahumado.
Larga vida por delante.

Más información en: www.elvi.net/2015/02/19/joseph-drouhin-chablis-grand-cru-les-clos-2012/

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