Color amarillo pajizo con mucha vainilla y lácteos en nariz de una madera muy protagonista. Aromáticamente se equilibra con notas florales de camomila. La boca tiene un agradable equilibrio tostado/cítrico y una buena aunque algo súbita acidez. Tiene potencial de mejora cuando la botella redondee su tendencia a los extremos.

Color limón pálido con destellos verdosos.

En nariz destacan aromas a crema pastelera, bollería y madera, destacando ésta última. Después aparecen notas cítricas, toque vegetal y un punto salino.

En boca presenta una acidez correcta, sin cremosidad. Destaca la madera aunque también hay un ligero toque cítrico. Es un vino que todavía está algo "verde", le falta tiempo el botella.

Color pajizo claro.
En nariz ofrece una intensidad media con notas de vainilla, crema pastelera y madera nueva. Consigue sacar después de algo de paciencia fruta blanca y pera madura. Sale bollería, croissant, mieles y flores blancas. A copa movida saca cítricos e incluso notas infusionadas.
En boca es ligero con un marcado corte tostado. Su acidez es correcta y va a más, se potencia en su paso. Punto amargoso cítrico al final.

Visual:

Amarillo pajizo.

Olfativa:

Notas de bolleria por doquier en la que sobresale la crema pastelera. Madera recién cortada, cítrico, anisados y medicamentoso.

Gustativa:

Boca donde prevalece la madera sobre la fruta, pasando ésta a un segundo plano aunque no lo exime de frescura. Mineral, herbáceo y buena textura. Necesita botella.