Nicolas Feuillate Brut Reserve
Nicolas Feuillate Brut Reserve
FICHA TÉCNICA
Bodega
Nicolas Feuillate
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
25% Chardonnay 35% Pinot Menieur 40% Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
36 meses de crianza
Opiniones de Nicolas Feuillate Brut Reserve
OPINIONES
3

Los vinos de reserva de este espumosos son perfectos, los 5 años de reserva son excelentes, y la maduración deja notas muy típicas , y de fruta madura y autólisis con una burbuja integrada, abundante, fina y crispa todavía.

Color amarillo limón pálido, pronunciado en aromas limpios que recuerdan a notas de heno, hierba, mirabelle, limón, melón, pan tostado, crema de limón, patisserie de Francia, incluso macaron y mermelada de limón, naranja. Es largo en boca y con calidad muy buena a grandísimo precio , sobre 20-30 euros.

Acidez y BRUT integrados, dejan equilibrio, con alcohol medio y crea un valor, punta de lanza en este Champagne de vigneron.

NOTA 94 ( Reserve Exclusive BRUT)

Apto para consumo actual ad hoc

 

La producción oscila entorno a 10 millones de botellas anuales, de las cuales el 15% se destinan a elaborar champagnes especiales (millesimé, cuvée,…). Dentro de los 17.000 viticultores de la región de la champaña, entorno a 5.000 agricultores buscan intereses en Nicolás y colaboran ofreciendo sus uvas.

Nos envolvemos con los encantadores aromas de Nicolás Feuillate. La versatilidad es su virtud, un champagne muy directo en boca, que reposa en su final, para extenderse empapando las papilas y proporcionando ricas sensaciones en su postgusto que le aportan longitud y cierto carácter cítrico que nos induce a seguir disfrutando de otra copa.

Cata organizada por la ASM Sumilleres de Málaga. Galería foto http://www.akatavino.es/champagne-nicolas-feuillate-dominando-la-champana.html

  • Y

    Y

Salen al mercado con un mínimo de 5 años...

Burbuja fina, vino espumoso de color amarillo palo, reflejo pálido.

Fase aromática que recuerda a flores blancas, almendras, algo balsámico (mentolado) y notas herbáceas al final. Muy etéreo, puntas,..alma.

En boca es fresco desde su ataque, con cuerpo fino, algo carnoso, acidez y notas cítricas medias. En retrogusto leves sabores de limón y su licor de limoncello. Postgusto medio-corto.

maridaje con salmón ahumado, tartar y tarta tatin

A los 25 minutos, ha caído mucho. gama básica.

http://www.nicolas-feuillatte.com/fr/la-collection/indispensables/brut-reserve

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