Macabeo de viña vieja.

Amarillo pajizo con reflejos dorados y borde pálido, con aspecto brillante.
Nariz profunda y varietal, bien limpia y armónica. Buen peso de fruta madura y sugerente, unido a notas minerales, apuntes salinos, finos lacteos que le aportan envolvencia y ligero fondo vegetal con recuerdos de flores blancas y paja seca.
En boca aparece con cierta complejidad y tacto untuoso, glicérico y acidez bien conjuntada y fresca. Sedosas notas de fruta carnosa y sugerente, aires herbaceos y sensación de lías al primer golpe. Le siguen trazas minerales, aportando frescor y finura en boca. Leve punto amargo que le confiere recorrido y algo más de volumen. Un muy buen vino, equilibrado y de final profundo, franco y con buena persistencia.