...Y es que lo que uno no sea capaz de encontrar en el Bierzo...En pocos sitios más.
Casi de carambola, he acabado por descubrir esta Godello ( no logro comprender cómo no he bebido más de esta variedad, a estas alturas...) de Valtuille de Abajo.
Visualmente nos muestra en la copa un color amarillo pajizo levemente dorado. Lágrima ligera y transparente en la copa, pero con cierta consistencia para ser de un blanco y con 13 graditos sólo.
La nariz ofrece lo mejor de este vino: es expresiva y agradable. No resulta potente, pero sí delicadamente sutil. No apabulla la fruta, pero sí prescinde bien esta variedad ( o por lo menos ésta referencia) de tropicalismos y mucho cítrico.
A cambio, asoma la fruta blanca ( un excelente y rico melón maduro), ligeros anisados van y vienen; se muestran delicados. Algún nota floral encubierta y tímidas sensaciones de suave leche de almendras de fondo que se nota casi de refilón. Con un poquito de aquí y un poquito de allá este vino consigue encantarnos en esta fase.
En boca nos recibe el trago con una textura grasa, untosa; lo justo dulce y frutal. Sin contundencia pero con una acidez que sustenta al vino en todo momento. Aquí si nos percataremos y saborearemos el punto de los cítricos (limón, cáscara de limón...), sobretodo al final del trago.
Post-gusto medio-medio largo en el paladar con una agradable sensación de fruta.
Me repito: un grato hallazgo este vino. Creo que todavía con fuelle para 1-2 añitos más (es un 2013) y tal vez (digo tal vez, pues no tengo tanto bagaje y conocimiento en la variedad) un buen vino para tomar medida de lo que nos puede resultar la Godello.
A pesar de su poca producción, "ataremos en corto" dos botellas más que tengo controladas.
Que por el disfrute del vino sea!!
Personalmente la godello es una variedad que me gusta mucho, casi todas las variedades blancas gallegas me gustan.
PD.- Claro que no conoces esta variedad, si estas solo centrado en una D,O te pierdes todo lo demas.
He visto por hay un escrito que no habla muy bien de somontano. Viene a decir que se han estancado en las variedades foraneas y no arrancan con las autoctonas porque al presidente de la D.O no le interesa ya que tiene plantadas cabernet y merlot en cantidades industriales.
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